Ryba duszona w mleku. Filety umyć, osuszyć. Dokładnie natrzeć cząbrem i zmiażdżonym czosnkiem. Nastę..

Ryba w papryce. Rybę sprawić, umyć, osuszyć i pokroić w poprzek na niewielkie kawałki. Cebulę i czos..

Sałatka "Olivier". Cebulę obrać i pokroić, sparzyć wrzątkiem. Ziemniaki gotować w koszulkach, obrać,..

Sałatka jabłkowa. Orzechy zrumienić w całości, najlepiej w nagrzanym i następnie wygaszonym piekarni..

Suflet z zielonego groszku. Groszek osączyć, bułkę skropić obficie wrzącym mlekiem tak, aby nieco na..

Sałatka z makaronu 1. Ugotować makaron w osolonej wodzie, ostudzić. Wymieszać olej, ocet i sok z cyt..

Sałatka z pieczarek 3 (Włochy). Pieczarki oczyścić starannie wilgotnym ręcznikiem i pokroić w plaste..

Sałatka z pstrągów i szparagów. Pstrągi ugotować w lekko osolonej wodzie, osączyć, pokroić na drobne..

Surówka z surowych warzyw. Połączyć składniki i wymieszać z sosem. Dobra jest ta sałatka np. do potr..

Schab Australijczyka. Pokroić schab na porcje i podpiec na ruszcie. Wymieszać sos sojowy, dżem, sok ..

Orzechowe parfait. Żółtka, całe jajka i 10 dag cukru ubić na parze, a następnie ubijać dalej nad zim..

Wódeczka na smutki. Do spirytusu wsypać kukułki - niech stoi aż się rozpuszczą. następnie dodać czek..