Francuska zupa cebulowa. Cebule pokrajać drobno i przesmażyć an maśle na ciemnozłoty kolor, oprószyć..

Zupa cebulowa z Chamonix (Francja). 60 dag cebuli 2 ząbki czosnku 2-3 gałązki tymianku 2-3 łyżki oli..

Grzyby marynowane. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Do rondla wlać oliwę, wodę, sok cytrynow..

Zupa smakosza (Meksyk). Kostki rosołowe rozpuść w garnku z 1,5 litra wody. Marchewkę, pietruszkę i p..

Śledzie pieczone z ziemniakami. Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać, okroić w plastry.Wymoczone ś..

Śledzie w majonezie. Przygotowane według poprzedniego przepisu filety śledziowe opłukać, pokrajać w ..

Śledzie nadziewane w papilotach (Francja). Śledzie oczyścić, zachowac ikrę i mlecz. Wymyć i odciąć g..

Śledzie po domowemu. Jabłka obrać, usunąć gniazdo nasienne i pokrajać na cienkie plasterki. Ogórki o..

Pieczeń z dzika na czerwonym winie. Umyć i osuszyć mięso. Zabejcować na 3-6 dni (marynaty można spor..

Śledzie wymoczyć przez noc. Na oleju przysmażyć na szklisto posiekana cebule

Dobrze wymoczone i oczyszczone śledzie przekra­jać wzdłuż kręgosłupa i

Śledzie w pierzynce. Śledzie wymoczyć, oczyścić, pokroić na wąskie paski. Na półmisku ułożyć liście ..