w

Wątrobiana zupa piure. Wątróbkę oczyścić, drobno posiekać, poddusić na maśle, oprószyć mąką i dalej ..

Ryż z jajkami po włosku. Ryz opłukać, ugotowac na sypko. Z masła i mąki zrobić białą zasmażkę, rozpr ..

Kotlety z kurczaka w sosie z białego wermutu. Filety z kurczaka pociąć na plastry, przyprawić solą i ..

Bitki w sosie. Mięso umyć, osuszyć i pokroić na cienkie płaty, następnie rozbić delikatnie tłuczkiem ..

Bitki cielęce w papilotach. Pieczarki umyć, oczyścić, drobno posiekać, skropić sokiem z cytryny. Ceb ..

Bitki w śmietanie. Mięso (krzyżówkę) posiekać drobno lub przepuścić przez maszynkę. Zmieszać z wymoc ..

Bitki wołowe a la księżniczka. Mięso oczyścić z błon i ścięgien, umyć, osuszyć, pokrajać w plastry, ..

Kalarepa w sosie korzennym. Kalarepę umyć i oddzielić liście od bulwy. Liście drobno posiekać a bulw ..

Sznycelki po włosku (Włochy). Bułki namoczyć w mleku, odcisnąć, wymieszać z pozostałymi składnikami ..

Sznycel cielęcy w ziołowej panierce. Sznycle opłukać, osuszyć i delikatnie rozbić tłuczkiem do mięsa ..