zupa

Zupa pieczarkowa wg eluski. Pieczarki, po umyciu i wysuszeniu należy potrzeć na grubej tarce. Podsm..

Zupa z pietruszką. Gotujemy wodę a następnie rozpuszczamy w niej dwie kostki rosołowe. Pietruszkę pł..

Zupa z kurczaka i kapusty. Na rozgrzaną patelnię wlać olej, dodać posiekaną cebulę i marchew. Dusić ..

Zupa jajeczna po włosku Zuppa pavese. Warzywa obrać, umyć, pokroić i ugotować w rosole, aż powstanie..

Zupa po holendersku. Środek chleba pokruszyć i namoczyć w mleku. Następnie odcisnąć dokładnie, przeł..

Zupa pijacka po frankfurcku. Warzywa obrać i umyć. Pory i marchew pokroić w cienkie plasterki, ziemn..

Zupa z rzeżuchy wg olmanki. Ziemniaki obrać, pokrajać w kostkę, zalać wrzącą wodą i ugotować do mięk..

Zupa wiosenna wg olmanki. Zieleninę opłukać, osuszyć ściereczką i drobno posiekać. W rondelku stopić..

Zupa szparagowa olmanki. Wywar podprawić jasną zasmażką z masła i mąki, i zagotować. Zestawić z ogni..

Dzika zupa. Rosół należy zagotować, następnie dodać wino, szpik oraz rozgnieciony czosnek. Jajka roz..