Ця страва – два в одному: і борщ, і пельмені. Її можна приготувати не лише вдома на обід, а й гостей..

Смачна, прозора, навариста, така запашна, що аж у голові паморочиться… Певно, нема серед нас таких, ..

Найголовніше для приготування ухи на вогні – великий казанок, маленький вогонь і багато риби!

Щодо того, скільки видів риби варто використовувати під час приготування ухи, єдиної думки немає. Од..

Рибну юшку треба варити у відкритому посуді, що не окисляється, без кришки, на невеликому або помірн..

Смак ухи дуже залежить від якості води: що м'якша вода, то краще. Дехто для пом'якшення води і поліп..

Такої ви ще не куштували. Для великої компанії готувати уху з молоком, мабуть, не варто. Ця страва р..

Риба швидко розварюється. Тому додавати в казан її краще пізніше, ніж картоплю, цибулю та моркву. Юш..

Для приготування цієї смачної ухи потрібно 10 сортів риби (щонайменше 5–6 різних рибин). А щоби позб..

Ароматний, ситний, пікантний... Супчик – люкс! А ще у ньому безліч вітамінів, адже страва містить ші..