Фарш свинина Russie з яловичиною – це чудова основа для сотень смачних страв. Цей популярний напівфабрикат, що поєднує ніжну свинину та поживну яловичину, є справжньою знахідкою для щоденного меню.
Фарш зі свинини й яловичини має ідеальний баланс смакових якостей: він не надто жирний, як чиста свинина, і не надто сухий, як деякі види яловичини. Така суміш чудово підходить для приготування котлет, м'ясних соусів, фаршированих овочів, голубців, м'яких тефтелок або пельменів. Його універсальність дозволяє експериментувати зі спеціями та рецептами.
Як обрати якісний фарш свинина Russie яловичина? Звертайте увагу на свіжість продукту – колір повинен бути рівномірним, без сірих відтінків, а запах – приємним, м'ясним. Краще купувати його у перевірених постачальників або готувати самостійно з якісного м'яса. Домашній фарш дозволить точно контролювати склад і жирність.
Для ідеальних котлет із фаршу свинина яловичина додайте трохи розмоченої у молоці булки, цибулю, сіль, перець. Добре вимішайте масу – від цього залежить пухкість готової страви. Смажте на середньому вогні до золотистої скоринки. Така страва стане чудовою основою для обіду чи вечері. Експериментуйте та насолоджуйтесь смаком!