Рецепти з інгредієнтом:

хлібне тісто

(1) рецептів

хлібне тісто

Калорійність 250 ккал
Білки 8,0 г
Вуглеводи 50,0 г
Цукри 2,0 г
Жири 2,0 г
Насичені жири 0,5 г
Клітковина 2,0 г
Сіль 1,20 г
Натрій 480 мг
Вегетаріанський
Хлібне тісто: основа для смачних і ароматних домашніх виробів

Що може бути краще за запах свіжого хліба? Успіх будь-якої випічки залежить від правильно приготованого хлібного тіста.

Основним інградієном для виготовлення домашнього хліба є борошно. Ідеально підходить пшеничне борошно вищого ґатунку.

Для приготування дріжджового тіста вам знадобляться:
• борошно пшеничне – 500 г
• вода тепла – 300 мл
• дріжджі сухі – 7 г
• сіль – 10 г
• цукор – 1 ч. ложка

Процес приготування:
1. Змішайте дріжджі з теплою водою і цукром, дайте піднятися протягом 10 хвилин.
2. Просійте борошно, додайте сіль.
3. Поступово доливайте рідку суміш до борошна, замішуючи м'яку масу.
4. Виліжуйте протягом 10 хвилин до еластичного стану.
5. Накрийте і залиште підходити в теплому місці.

Після підйому основу можна використовувати для випікання булок, піци або традиційного хліба.

Домашня випічка завжди виходить особливо ніжною і кориснішою за магазинну.