Пекінська капуста – це неймовірно корисний і смачний овоч, який часто називають китайським салатом. Вона широко використовується в кулінарії завдяки своїй ніжній текстурі та приємному солодкуватому смаку.
Цей вид овоча багатий на вітаміни, такі як A, C і K, а також містить корисні мінерали, що роблять його ідеальним для здорового харчування. Пекінську капусту можна вживати як сирою, так і піддавати тепловій обробці. Вона чудово підходить для приготування салатів, супів, голубців або як гарнір до м'ясних страв.
Крім того, китайський салат має низьку калорійність, тому є відмінним вибором для дієтичного раціону. Його легко готувати, а завдяки довгому терміну зберігання він завжди під рукою для швидких і корисних страв.