Копчений окорок – це справжня вершина мистецтва м'ясних делікатесів. Багаторічні традиції й увага до деталей перетворюють звичайну свинячу ніжку на шедевр кулінарії. Секрет унікального смаку полягає у двох етапах: спочатку м'ясо ретельно засолюють або маринують у спеціальних сумішах з прянощів, а потім довго витримують у диму цінних порід дерева. Ідеальний копчений окорок має ніжну текстуру, насичений аромат диму та приємний солонуватий присмак. Він чудово поєднується з сирами, свіжим хлібом, гірчицею або фруктовим желе. Використовуйте його для бутербродів, салатів, супів або як самостійну закуску до ігристих вин. Не дарма цей делікатес заслужено вважається символом свята та родинного застілля!