EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Рецепти з інгредієнтом:

куряча шийка

(7) рецептів

куряча шийка

Калорійність 170 ккал
Білки 18,0 г
Жири 11,0 г
Насичені жири 3,0 г
Сіль 0,10 г
Натрій 40 мг
Не вегетаріанський Не веганський
Курячий бульйон
Web

Курячий бульйон

Курячий бульйон - покроковий рецепт з фото. Цю страву я готую після різних свят, коли хочеться чогос ...

4 інгредієнтів
cookpad.com
58
0
Овочевий суп на курячих шийках
Web

Овочевий суп на курячих шийках

Овочевий суп на курячих шийках - покроковий рецепт з фото. #суп #первоеблюдо #календарь

9 інгредієнтів
cookpad.com
79
0
Смажені курячі шийки
Web

Смажені курячі шийки

Смажені курячі шийки - покроковий рецепт з фото. #смачновдома #курячішиї #перекус

6 інгредієнтів
cookpad.com
60
0
Базовий курячий бульйон
Web

Базовий курячий бульйон

Базовий курячий бульйон - покроковий рецепт з фото. Спробую вас навчити варити прозорий курячий буль ...

12 інгредієнтів
cookpad.com
73
0
Гострі курячі шийки на сковороді
Web

Гострі курячі шийки на сковороді

Приготуйте смачну закуску до гарнірів чи до пива за 15 хвилин - курячі шийки стануть прекрасною замі ...

7 інгредієнтів
shuba.life
83
0
Курячі шийки в пікантному соусі, запечені в рукаві
Web

Курячі шийки в пікантному соусі, запечені в рукаві

Приготуйте пікантну закуску - смачні курячі крильця в рукаві за покроковим рецептом.

5 інгредієнтів
shuba.life
87
0
Що приготувати із субпродуктів: пікантні курячі шийки з медом
Web

Що приготувати із субпродуктів: пікантні курячі шийки з медом

Бюджетна альтернатива звичним курячим крильцям чи гомілкам – курячі шийки з медом, моєвим соусом і к ...

9 інгредієнтів
shuba.life
88
0
Куряча шийка – це виняткова частина тушки курки, що поєднує ніжність та аромат. Чому саме цей інгредієнт заслуговує уваги гурманів та кулінарів? Виявляється, курячі шийки мають ідеальний баланс м'яса та жиру, що робить їх ідеальними для студін, бульйонів та тушкованих страв. При правильному приготуванні м'ясо легко відділяється від кісток, наповнюючи страву багатим смаком.

Як приготувати курячі шийки, щоб розкрити весь їхній потенціал? Найпопулярнішим способом є повільне тушкування з овочами та спеціями. Такий метод дозволяє м'ясу стати неймовірно ніжним та соковитим. Шийки курки чудово поєднуються з цибулею, морквою, корінням петрушки та часником. Додавання лаврового листа та чорного перцю горошком значно покращує аромат страви.

Крім тушкування, курячі шийки ідеально підходять для приготування нагрібків та супів. Вони є відмінною основою для багатого курячого бульйону, який стане ідеальною базою для супів-пюре або розсольника. Завдяки вмісту желатину, бульйон з шийок застигає прекрасною консистенцією, що особливо цінується у студнях.

Де купити якісні курячі шийки? Найкраще віддавати перевагу фермерській продукції або перевіреним виробникам. Свіжі шийки повинні мати приємний рожевий колір, без сторонніх запахів. Важливо звертати увагу на відсутність льодової глазурі, яка часто використовується для збільшення ваги продукту.

Кулінарне використання курячих шийок неймовірно різноманітне. Вони підходять для приготування як повсякденних страв, так і святкових угощень. Запечені в духовці з медом та соєвим соусом шийки стануть чудовою закускою до пива. А томлені з вершками та грибами – справжньою візитівкою української кухні.

Чи корисні курячі шийки для здоров'я? Як і будь-яка частина курки, вони містять білок, вітаміни групи В та залізо. Помірна калорійність робить їх прийнятним варіантом для збалансованого раціону. Однак варто пам'ятати про вміст холестерину та контролювати споживання при певних дієтах.

Таким чином, куряча шийка – це універсальний та бюджетний інгредієнт, який заслуговує на постійне місце у вашому кулінарному арсеналі. Експериментуйте з рецептами та відкривайте нові грані смаку цієї простої, але такої смачної частини курки!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.