Субпродукти м'ясні: група продуктів зі шлунково-кишкового тракту, серця, нирок, печінки тощо тваринного походження. Вони є важливою частиною раціону людини, оскільки містять велику кількість білка, жирів, вітамінів і мінералів. Субпродукти м'ясні використовуються для приготування різних страв, таких як супи, котлети, рагу тощо. Вони також є джерелом незамінних амінокислот, які необхідні для нормального функціонування організму.