EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Рецепти з інгредієнтом:

варена згущене молоко

(2) рецептів

варена згущене молоко

Калорійність 320 ккал
Білки 8,0 г
Вуглеводи 55,0 г
Цукри 50,0 г
Жири 9,0 г
Насичені жири 6,0 г
Сіль 0,20 г
Натрій 80 мг
Вегетаріанський Не веганський
Рогалики со сгущенкой!
Web

Рогалики со сгущенкой!

Рогалики со сгущенкой! - покроковий рецепт з фото.

12 інгредієнтів
cookpad.com
71
0
Шоколадні мафіни HalaMIX
Web

Шоколадні мафіни HalaMIX

Шоколадні мафіни HalaMIX - покроковий рецепт з фото. Це рецепт ексклюзивних шоколадних мафінів з нач ...

14 інгредієнтів
cookpad.com
72
0
Варена згущене молоко – це улюблений смаколик, який асоціюється з дитинством та затишними сімейними вечерами. Цей продукт не потребує спеціального представлення, адже його густа, карамельна структура та неперевершений ніжний смак знайомі практично кожному. Завдяки тривалому томлінню звичайне згущене молоко набуває насиченого кольору та яскраво вираженого аромату. Цей десерт успішно замінює цукор у багатьох рецептах, надаючи стравам особливого смакового відтінку.

Технологія приготування вареної згущеної молочної продукції досить проста, але вимагає дотримання певних правил. Класичний спосіб – це довготривала варка звичайної згущеної молочної консерви у банці. Процес займає кілька годин, під час яких маса поступово згущується та карамелізується. Готовий продукт має однорідну, пластичну консистенцію, що ідеально підходить для начинки вафельних трубочок, тортів, або просто як солодка добавка до млинців чи сирників.

Готуючи варену згущену молочну продукцію вдома, важливо контролювати температуру та час термічної обробки. Для запобігання вибуху банки необхідно покласти її у холодну воду та варити на повільному вогні. Альтернативний варіант – варіння вже відкритої продукції у каструлі, що дозволяє регулювати густоту та інтенсивність смаку. Такий домашній десерт позбавлений консервантів і має природну солодкість.

Кулінарне застосування вареної згущеної молочної продукції надзвичайно широке. Вона стане відмінною основою для кремів, муссів, морозива або глазурі. Багато хто використовує її для приготування солодких соусів до десертів. Завдяки збаланшованому вмісту білків та вуглеводів, продукт забезпечує швидке відновлення енергії, що робить його популярним серед спортсменів. Однак варто пам'ятати про високу калорійність та вживати його помірно.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.