Рецепти з інгредієнтом:

окорок

(2) рецептів

окорок

Калорійність 145 ккал
Білки 20,0 г
Жири 8,0 г
Насичені жири 3,0 г
Сіль 2,00 г
Натрій 800 мг
Не вегетаріанський Не веганський
Окорок — це смачний і поживний продукт, який стане чудовою основою для багатьох страв. Ця частина свинячої туші відрізняється ніжним м'ясом із тонкою прошаркою жиру, що робить його ідеальним для запікання, варіння або смаження.

Вибір якісного окорока має велике значення для приготування смачної їжі. Краще обирати свіже м'ясо з рожевим відтінком і приємним запахом. Якщо ви плануєте готувати буженину або запечене м'ясо, віддавайте перевагу окороку з рівномірним розподілом сала.

Рецепти зі свинячим окороком відрізняються різноманітністю — від традиційного українского печеня до сучасних страв європейської кухні. Для отримання найкращого смаку рекомендуємо маринувати м'ясо перед приготуванням у спеціях та олії протягом кількох годин.

Кулінарне використання цієї частини туши дозволяє створити як повсякденні, так і святкові страви. Запечений окорок з медово-гірчичною глазур'ру або тушкований з овочами — кожен варіант матиме неперевершений смак і аромат.