Рецепти з інгредієнтом:

печінка, цибуля, яблука

(1) рецептів

печінка, цибуля, яблука

Калорійність 98 ккал
Білки 8,5 г
Вуглеводи 12,3 г
Цукри 8,2 г
Жири 2,1 г
Насичені жири 0,7 г
Клітковина 2,2 г
Сіль 0,30 г
Натрій 118 мг
Не вегетаріанський Не веганський
Печінка з цибулею та яблуками – це класична страва з унікальним смаковим букетом. Її поєднання забезпечує ідеальну гармонію між ніжністю субпродукту, солодкуватістю фруктів та ароматом овоча.

Для приготування ідеальної печінки з цибулею спочатку підберіть свіжий основний інгредієнт – телячу або курячу. Її слід ретельно промити та позбавити від плівок. Цибулю наріжте тонкими півкільцями, а яблука – невеликими скибочками без серцевини.

Обсмажте цибулю на розігрітій олії до золотистого відтінку, потім додайте печінку. Коли вона просмажиться, покладіть яблука та тушкуйте до м'якості. Секрет у тому, щоб яблука лишилися злегка хрусткими.

Така страва з яблуками не лише смачна, але й корисна. Печінка багата на залізо та вітаміни, а поєднання з фруктами покращує засвоєння. Подавайте з картоплею або гречаною кашею для ситного обіду.