Рецепти з інгредієнтом:

пластівка мигдалю

(4) рецептів

пластівка мигдалю

Калорійність 590 ккал
Білки 21,0 г
Вуглеводи 22,0 г
Цукри 4,4 г
Жири 50,0 г
Насичені жири 3,8 г
Клітковина 11,0 г
Вегетаріанський Веганський
Пластівка мигдалю – це тонко нарізаний мигдаль, який широко використовується в кулінарії та кондитерській справі. Ця форма горіха ідеально підходить для приготування десертів, випічки, посіпання страв та як сировина для мигдального молока або пасти.

Мигдаль пластівкою додає страві не тільки приємного горіхового смаку та аромату, але і робить її більш корисною. Горіх багатий на вітаміни (особливо вітамін E), мінерали (магній, кальцій), антиоксиданти та здорові жири.

Застосування мигдалевої пластівки дуже різноманітне. Її часто додають в салати для надання хрусткості, використовують як паніровку для риби або м'яса, посипають нею каші, йогурти або морозиво. У випічці пластівка мигдалю – незамінний інгредієнт для печива, тортів, мафінів і хліба. Її можна підсмажити на сухій сковороді для посилення горіхового аромату перед додаванням в страву.

Купити пластівку мигдалю можна в більшості супермаркетів у відділах з горіхами або сухофруктами. Вона продається як в герметичних упаковках, так і на вагу. При виборі звертайте увагу на свіжість продукту: пластівка повинна бути рівного кольору, без ознак плісняви або окиснення.

Зберігати мигдалеву пластівку рекомендується в сухому, прохолодному та темному місці, в щільно закритому контейнері. Це допоможе запобігти поглинанню вологи та збереже натуральний смак горіха. Тонко нарізаний мигдаль – це зручний та універсальний продукт, який відкриває широкі можливості для кулінарних експериментів та створення здорових і смачних страв.