Харчова пшениця та її використання. Рецепти та страви з борошна пшеничного. Традиційний український пшеничний хліб. Способи приготування домашнього хліба з пшениці. Інгредієнти та технології випічки пшеничного хліба.
Поради щодо вибору якісного борошна для хліба. Властивості пшеничного хліба та його вплив на здоров'я. Різновиди пшеничного хліба: цільнозерновий, білий, з додаваннями. Історія та культурне значення пшеничного хліба в Україні.