Щупальце кальмара – це смачний та поживний морепродукт, який стане ідеальною основою для багатьох страв. Ці делікатеси багаті на білок, вітаміни та мінерали, що робить їх корисними для здоров'я. Їх можна готувати різними способами: смажити, варити, запікати або додавати до салатів та паст.
Свіжі щупальця кальмара мають ніжну текстуру та неперевершений морський аромат. Вони чудово поєднуються зі спеціями, цитрусовими та овочами. Популярні страви з цими морепродуктами включають смажені щупальця в клярі, кальмари в соусі чилі або легкі закуски з оливковою олією.
Щоб правильно приготувати дари моря, важливо не пересмажувати їх – оптимальний час термообробки становить 2-3 хвилини для збереження смаку. Заморожені щупальця кальмара потрібно розморожувати природним шляхом перед приготуванням.
Інгредієнт відмінно підходить для середземноморської та азійської кухні. Експериментуйте з рецептами, щоб відкрити нові гастрономічні відчуття!