Рецепти з інгредієнтом:

булочка для гамбургера

(23) рецептів

булочка для гамбургера

Калорійність 280 ккал
Білки 8,5 г
Вуглеводи 50,0 г
Цукри 6,0 г
Жири 5,0 г
Насичені жири 1,2 г
Клітковина 2,0 г
Сіль 1,20 г
Натрій 480 мг
Вегетаріанський Не веганський
Ідеальна булочка для гамбургера – це поєднання ніжного смаку та міцної текстури, яка витримує соки начинки. Власне приготування домашньої хлібної продукції дозволяє контролювати склад та створювати унікальні варіації.

Основа успіху – правильний підбір інгредієнтів. Пшеничне борошно високої якості забезпечує пористість, а дріжджі – пишність. Додавання молока робить м'якуш еластичним, а цукор допомає утворити золотисту скоринку. Для аромату використовуйте кунжут або насіння льону.

Технологія випікання має значення: заміс тіста має бути однорідним, а підняття – повним. Температурний режим у духовці впливає на форму – ідеальна булочка не розпадається при натисканні. Домашні вироби зберігають свіжість довше за магазинні аналоги.

Експериментуйте з додаванням спецій або цільнозернового борошна для покращення корисних властивостей. Подавайте з м'ясними котлетами, овочами та соусами – така основа підкреслить смак будь-якого фастфуду.