Рецепти з інгредієнтом:

бездрожжеве слоєне тісто

(8) рецептів

бездрожжеве слоєне тісто

Калорійність 558 ккал
Білки 7,4 г
Вуглеводи 45,7 г
Цукри 0,8 г
Жири 38,5 г
Насичені жири 19,8 г
Клітковина 1,6 г
Сіль 1,20 г
Натрій 480 мг
Вегетаріанський Не веганський
Бездрожжеве слоєне тісто — ідеальна основа для тисяч смачних страв. Воно відрізняється від класичного слоєного тим, що для його приготування не використовуються дріжджі. Замість цього шаруватість досягається завдяки багаторазовому складанню й розкочуванню тіста з великою кількістю вершкового масла.

Однією з головних переваг бездріжджового листкового тіста є швидкість приготування. Оскільки не потрібно чекати на підіймання, ви можете швидко зліпити смачні солодощі або солоні закуски. Воно чудово підходить для налісників, самосиків, тарталеток і, звісно, класичних круасанів.

Щоб тісто вдалося ідеальним, важливо дотримуватися кількох простих правил. Масло має бути добре охолодженим, а тісто — не перемішуватися занадто інтенсивно, щоб не порушити структуру. Краще скористатися приватним рецептом із точними пропорціями. Така страва завжди виходить крихкою, шаруватою та неймовірно смачною.

Завдяки універсальності бездріжджового слоєного тіста ви можете експериментувати з різними начинками — від сиру та м'яса до фруктів та шоколаду. Воно стане справжньою знахідкою для тих, хто любить готувати швидко, але без компромісів щодо смаку. Спробуйте — і переконайтеся самі!