EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Рецепти з інгредієнтом:

сода гашена

(37) рецептів

сода гашена

Натрій 27300 мг
Вегетаріанський Веганський
Мафіни з чорничним джемом
Web

Мафіни з чорничним джемом

Сьогодні я розповім, як приготувати маффіни з чорничним джемом. Цей ніжний і ароматний десерт піднім ...

7 інгредієнтів
kuhari.com.ua
65
0
Святковий мурашник
Web

Святковий мурашник

Святковий мурашник - покроковий рецепт з фото.

12 інгредієнтів
cookpad.com
62
0
Коржики пісочне тісто на м'ясорубку ))
Web

Коржики пісочне тісто на м'ясорубку ))

Коржики пісочне тісто на м'ясорубку )) - покроковий рецепт з фото.

7 інгредієнтів
cookpad.com
64
0
Варенички з капустою на пару в мультиварці 😋
Web

Варенички з капустою на пару в мультиварці 😋

Варенички з капустою на пару в мультиварці 😋 - покроковий рецепт з фото. Так як я творча особистість ...

5 інгредієнтів
cookpad.com
66
0
Швиденькі пиріжки
Web

Швиденькі пиріжки

Швиденькі пиріжки - покроковий рецепт з фото. #меню1000

5 інгредієнтів
cookpad.com
55
0
Шоколадний манник
Web

Шоколадний манник

Шоколадний манник - покроковий рецепт з фото.

6 інгредієнтів
cookpad.com
61
0
Творожні оладки🤩
Web

Творожні оладки🤩

Творожні оладки🤩 - покроковий рецепт з фото. Дітям дуже подобається цей рецепт, готую доволі часто💜

7 інгредієнтів
cookpad.com
64
0
Наполеон
Web

Наполеон

Наполеон - покроковий рецепт з фото. Абсолютно новорічний тортик 🤗😋 від шматочка цього тортика ніхто ...

7 інгредієнтів
cookpad.com
67
0
Наполеон
Web

Наполеон

Наполеон - покроковий рецепт з фото. #нашвидкуруч

11 інгредієнтів
cookpad.com
70
0
Оладки на йогурті 🥞
Web

Оладки на йогурті 🥞

Оладки на йогурті 🥞 - покроковий рецепт з фото.

6 інгредієнтів
cookpad.com
72
0
Хочете дізнатися, що таке гашена сода та як її правильно застосовувати?
Гашена сода (натрій двоуглекислий) – це кулінарна сода, яку обробили кислотою.
Цей харчовий продукт є незамінним розпушувачем для випічки.
Гашена кухонна сода відрізняється від звичайної тим, що вже готова до використання в тісті без додавання кислих інгредієнтів.
Основним призначенням гашеної соди є надання пухнастості булочкам, печиву та пирогам.
Принцип дії полягає в тому, що він виділяє вуглекислий газ при нагріванні, що і призводить до розпушування.
Використання готової гашеної соди значно спрощує процес приготування десертів.
Цей пекарський порошок особливо корисний у рецептах, де відсутні натуральні кислі компоненти, такі як кефір або лимонний сік.
Гасити соду можна оцтом або лимонною кислотою.
Правильне пропорціювання є ключовим для отримання ідеального результату.
На одну чайну ложку соди зазвичай додають кілька крапель оцту.
Важливо пам'ятати, що процес гашення відбувається дуже швидко, тому тісто потрібно випікати негайно.
Гашена сода для випічки – це гарантія того, що ваша випічка буде повітряною та ніжною.
Крім кулінарії, цей продукт також знаходить застосування в побуті, наприклад, для чищення поверхонь або усунення неприємних запахів.
Однак саме в кондитерській справі її роль є найважливішою.
Купити гашену соду можна в будь-якому продуктовому магазині, або приготувати самостійно в домашніх умовах.
Вона є безпечною та доступною альтернативою сучасним хімічним розпушувачам.
Досвідчені куліри часто віддають перевагу саме їй за натуральність та передбачуваний результат.
Використовуйте гашену соду для створення смачних і красивих десертів, які принесуть радість вам та вашим близьким!

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.