EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Рецепти з інгредієнтом:

сіль, перець, оливкова олія

(1) рецептів

сіль, перець, оливкова олія

Калорійність 884 ккал
Жири 100,0 г
Насичені жири 14,0 г
Сіль 38858,00 г
Натрій 15378 мг
Вегетаріанський Веганський
Дорадо с рукколой и черри
Web

Дорадо с рукколой и черри

Дорадо с рукколой и черри - покроковий рецепт з фото.

6 інгредієнтів
cookpad.com
78
0
Сіль та перець – універсальні приправи, які є основою більшості страв світової кухні. Їхня комбінація з оливковою олією створює ідеальний базовий соус або маринад для м’яса, риби та овочів. Сіль не лише підсилює смак, але й допомагає збалансувати кислотність та солодкість, тоді як перець додає легку пікантність та аромат. Разом із якісною оливковою олією вони перетворюють просту страву на вишуканий кулінарний шедевр.

Використання цих інгредієнтів дозволяє контролювати інтенсивність смаку: додавайте сіль поступово, щоб уникнути пересолю, а перець – за смаком. Оливкова олія, багата на корисні жири, не лише зв’язує смаки, але й робить страву більш ніжною та ситною. Наприклад, для заправки салатів досить змішати олію з сіллю та перцем – і ви отримаєте простий, але ефектний акомпанемент до свіжих овочів.

Досвідчені куліри радять використовувати морську сіль грубого помелу та свіжомелений чорний перець для найяскравішого аромату. Оливкова олія першого віджиму (extra virgin) ідеально підходить для холодних страв, тоді як рафінована – для теплової обробки. Ця трійка інгредієнтів є незамінною для середземноморської кухні, де простота поєднується з глибиною смаку.

Експериментуйте з пропорціями: для м’яса звичайно беруть більше перцю, а для риби – менше солі. Пам’ятайте, що якісні продукти – запорука успіху. Обирайте натуральну сіль без добавок, свіжий перець та олію з гарними органолептичними властивостями. Таким чином, ви навчитеся створювати страви, які захоплюватимуть своєю гармонією.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.