Рецепти з інгредієнтом:

стебло спаржі

(2) рецептів

стебло спаржі

Калорійність 20 ккал
Білки 2,2 г
Вуглеводи 3,9 г
Цукри 1,9 г
Жири 0,1 г
Клітковина 2,1 г
Натрій 2 мг
Вегетаріанський Веганський
Стебло спаржі – це справжній скарб для здорового харчування, який поєднує вишуканий смак та корисні властивості. Його ніжна текстура та універсальність роблять його ідеальним інгредієнтом для різноманітних страв, від легких салатів до ситних гарнірів.

Вирощування спаржі має давні традиції, а її молоді пагони цінуються за низьку калорійність та багатий вміст вітамінів. Вона містить вітамін К, важливий для згортання крові, та фолати, необхідні для клітинного зростання. Регулярне вживання сприяє покращенню травлення завдяки високому вмісту клітковини.

Приготування стебел спаржі не вимагає складнощів: достатньо їх відварити, запекти або обсмажити на пательні. Щоб зберегти яскравий колір та поживні речовини, рекомендується готувати їх аль-денте. Спаржеві стебла чудово поєднуються з цитрусовими соусами, оливковою олією або сирами, створюючи неперевершені кулінарні комбінації.

Додавання цього овоча до раціону допоможе збагатити його корисними мінералами, як-от калій та залізо. Спаржові пагони – це не лише смачна, а й корисна основа для здорового способу життя, яка підійде для дієтичного меню та вегетаріанських страв.