EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Рецепти з інгредієнтом:

борошно, крохмаль

(1) рецептів

борошно, крохмаль

Калорійність 354 ккал
Білки 10,3 г
Вуглеводи 75,3 г
Цукри 0,3 г
Жири 1,2 г
Насичені жири 0,2 г
Клітковина 2,7 г
Сіль 0,01 г
Натрій 0 мг
Вегетаріанський Веганський
Сочник
Web

Сочник

Сочник - покроковий рецепт з фото.

14 інгредієнтів
cookpad.com
76
0
Борошно – це не лише основний інгредієнт для випічки, а й універсальний продукт з широким спектром застосування.

Споживчі властивості борошна залежать від типу збіжжя, з якого його вироблено. Найпопулярнішим є пшеничне борошно, яке ідеально підходить для дріжджового тіста, пиріжків та хліба. Вміст білків і вуглеводів робить його джерелом енергії.

Крохмаль, який міститься у борошні, відповідає за зв'язуючі властивості та структуру виробів. В кондитерських виробах використовують спеціальне борошно з низьким вмістом цієї речовини для ніжного та повітряного текстуру.

Для здорового харчування важливо обирати цільнозернове борошно – воно зберігає корисні речовини оболонки зерна. Також існують безглютенові аналоги з рисового або кукурудзяного борошна.

Зберігайте продукт у сухому місці у щільно закритій тарі для запобігання злежуванню та вогкісті. Правильний вибір і зберігання забезпечать ідеальний результат ваших кулінарних творінь.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.