EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Рецепти з інгредієнтом:

танжун тісто

(1) рецептів

танжун тісто

Калорійність 265 ккал
Білки 8,5 г
Вуглеводи 55,0 г
Цукри 3,0 г
Жири 1,5 г
Насичені жири 0,3 г
Клітковина 2,0 г
Сіль 0,50 г
Натрій 200 мг
Вегетаріанський Веганський
Булочки з заварним кремом
Web

Булочки з заварним кремом

Булочки з заварним кремом - покроковий рецепт з фото.

12 інгредієнтів
cookpad.com
84
0
Танжун тісто – це особливий вид дріжджового тіста, який відрізняється ніжною, повітряною текстурою та знаменитим солодкуватим присмаком.
Воно є основою для багатьох класичних китайських страв, таких як манту, баоцзи та інші парові булочки.
Секрет унікальності танжун тіста полягає в спеціальному способі замішування та ферментації.

Для приготування класичного танжун тістa знадобляться: борошно пшеничне, дріжджі, цукор, вода та трохи олії.
Танжун технологія передбачає двозступневе підходження, що забезпечує його характерну пухкість і легкість.
Після першого підходження тісто обмінюється і формується, а потім залишається для другого підняття вже у формі виробів.

Вироби з танжун тіста ідеально підходять для приготування на пару, що зберігає їх соковитість та аромат.
Такий спосіг приготвування робить їжю легкою та корисною для травлення.
Танжун тісто можна використовувати як для солоних, так і для солодких страв, що робить його універсальним інгредієнтом у кулінарії.

Завдяки своїй текстурі та смаковим якостям, танжун тісто стало популярним не тільки в азійській, але й у світовій кухні.
Його легко приготувати вдома, дотримуючись традиційних рецептів, що дозволяє кожному насолодитися автентичними смаками Сходу.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.