Сир Гауда – це один з найпопулярніших твердих сирів у світі, який отримав свою назву на честь нідерландського міста Гауда. Його відрізняє ніжна, вершкова текстура та приємний солодкуватий смак із горіховими нотами.
Цей класичний голландський сир збагатить будь-яку страву: від бутербродів до ракетів. Чудово плавиться, тому ідеально підходить для фондю, піци або сирного соусу. Витримка Гауди може бути від 1 місяця (молодий сир) до 18 місяців (зрілий), причому чим довша витримка, тим інтенсивніший смак та крихкіша структура.
Ідеальними партнерами для цього продукту є червоне вино, світле пиво або груші. Завдяки універсальності та доступності, сир Гауда став улюбленим вибором для щоденного споживання. Спробуйте його у власних кулінарних експериментах!