Рецепти з інгредієнтом:

ципура

(2) рецептів

ципура

Калорійність 124 ккал
Білки 20,5 г
Жири 4,3 г
Насичені жири 1,1 г
Сіль 0,10 г
Натрій 40 мг
Не вегетаріанський Не веганський
Ципура – це одна з найпопулярніших риб у світі, яка також відома як лаврак або дорадо. Вона має ніжне біле м'ясо з приємним солодкуватим присмаком. Ця смачна риба особливо цінується в середземноморській кухні, але з успіхом готується по всьому світу. Її можна смажити на пательні, запекати в духовці або на грилі, а також готувати на пару.

Чому варто спробувати ципуру? Ця корисна риба багата на білок, жирні кислоти омега-3 та вітаміни. Вона чудово підходить для здорового харчування та дієт. А ще ципура легко готується – достатньо трохи олії, спецій та лимонного соку, щоб отримати справжню кулінарну насолоду.

Як вибрати якісну ципуру? Свіжа риба має яскраво-червоні зябра, чисту шкіру без пошкоджень та приємний морський запах. Краще купувати невеликі екземпляри вагою до 500 грамів – вони мають найніжніше м'ясо.

Найпопулярніші рецепти з ципуркою: запечена з розмарином та часником, смажена з овочами, приготована в солі або на грилі з травами. Кожен спосіб готування розкриває унікальний смак цієї чудової риби.