EN PL BG
🥕 Додати рецепт 🎦 Відео рецепт

Рецепти з інгредієнтом:

зелень (кріп, петрушка)

(51) рецептів

зелень (кріп, петрушка)

Калорійність 36 ккал
Білки 3,0 г
Вуглеводи 6,0 г
Цукри 0,9 г
Жири 0,8 г
Насичені жири 0,1 г
Клітковина 3,3 г
Натрій 58 мг
Вегетаріанський Веганський
Лісова каша
Авторський

Лісова каша

У кожного є сімейні традиції! Однією із традицій нашої сім'ї є щорічне приготування "лісової каші" ...

30-60 хвилин
Дуже складно
8 інгредієнтів
Інна Let's Eat
1705
2
Перець солодкий, фарширований сиром
Web

Перець солодкий, фарширований сиром

Перець солодкий, фарширований сиром, - приємна пікантна закуска на святковий стіл. Розповідаю, що не ...

5 інгредієнтів
kuhari.com.ua
73
0
Запечена сайра в духовці
Web

Запечена сайра в духовці

Сайра є відомою сезонної їжею в Японії, яка до того ж досить дешева і проста в приготуванні. Запечен ...

6 інгредієнтів
kuhari.com.ua
66
0
Дуже смачна картопля, яка підійде як для свята, так і на кожен день
Web

Дуже смачна картопля, яка підійде як для свята, так і на кожен день

Дуже смачна картопля, яка підійде як для свята, так і на кожен день - покроковий рецепт з фото. #кор ...

6 інгредієнтів
cookpad.com
62
0
Куліш із бринзою
Web

Куліш із бринзою

Куліш із бринзою - покроковий рецепт з фото. #україна #піст #шеф Куліш - традиційна козацька страва, ...

10 інгредієнтів
cookpad.com
63
0
Багет з сиром та зеленню
Web

Багет з сиром та зеленню

Багет з сиром та зеленню - покроковий рецепт з фото. Дуже смачний багет з часником, зеленню та сиром ...

13 інгредієнтів
cookpad.com
73
0
Печінка в горіховому соусі
Web

Печінка в горіховому соусі

Печінка в горіховому соусі - покроковий рецепт з фото. Смачний рецепт печінки, їстимуть усі

8 інгредієнтів
cookpad.com
78
0
Тушкована куряча печінка
Web

Тушкована куряча печінка

Тушкована куряча печінка - покроковий рецепт з фото.

5 інгредієнтів
cookpad.com
86
0
Український борщ за 30 хвилин
Web

Український борщ за 30 хвилин

Український борщ за 30 хвилин - покроковий рецепт з фото. Думаєте неможливо?) Можливо! Гайда готуват ...

11 інгредієнтів
cookpad.com
67
0
Тефтельки в сметанному соусі
Web

Тефтельки в сметанному соусі

Тефтельки в сметанному соусі - покроковий рецепт з фото. Смачні і прості в приготуванні. До них чудо ...

12 інгредієнтів
cookpad.com
73
0

Зелень кріп та петрушка: секрети свіжості та аромату в кулінарії


Свіжа зелень кріп і петрушка — це не лише яскравий акцент страв, а й джерело корисних речовин. Їх універсальність дозволяє використовувати рослини для супів, салатів, м'ясних та рибних делікатесів. Кріп з солодкуватим присмаком і ніжним ароматом ідеально підходить для маринаду чи стравах із яєць, тоді як петрушка зі свіжим, трохи гіркуватим відтінком розкриває смак в соусах або як прикраса.

Як зберегти свіжість зелених листків? Після покупки обов'язково помістіть пучок у склянку з водою або заверніть у вологу серветку. Так кріп і петрушка залишаться пружними до тижня. Для довготривалого зберігання заморозьте збиття, попередньо дрібно порізавши, або висушіть у тіні — це збереже їхні корисні властивості.

Використання зеленої приправи розширить ваш кулінарний досвід. Додайте кріп до картопляного пюре для ніжного аромату, а петрушку — до овочевих салатів для свіжості. Експериментуйте, поєднуючи обидва види з часником, лимонним соком або оливковою олією для унікальних заправок. Не забувайте, що термічна обробка зменшує корисні властивості, тому найкраще додавати зелень наприкінці приготування.

Вибір якісної зелениці залежить від її вигляду: листя мають бути яскравими, без плям, а стебла — пружними. Віддавайте перевагу місцевим сезонним продуктам, щоб отримати максимум користі. Кріп і петрушка не лише покращують смак, але й збагачують раціон вітамінами, що робить їх незамінними на кухні.

Ви успішно додали рецепт

Час поділитися цим з друзями у соц. мережах

Ви впевнені?


Так Я, так

Зберегти у підбірку

Назва нової підбірки

Реєстрація
Вхід

Створити обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Увійти в обліковий запис


Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Введіть свою електронну адресу в поле. Після цього ви отримаєте лист на вашу електронну пошту з подальшими інструкціями щодо відновлення паролю.

Реєстрація
Вхід

Відновлення паролю

Створіть новий пароль.