Тушкування

М'ясо виходить м'яке, соковите і ніжне. В якості гарніру можна подавати рис, картопляне пюре. Можна вживати, як самостійну страву з бездріжджовим хлібом з висівками. Надзвичайно корисна і ситна, збагачена білками їжа [columns] [column size="half" last="no"] Інгредієнти для страви 1 кг кролятини 250 г моркви 250 г цибулі 0,5 л 20 % вершків жир спеції за смаком Спробуйте ще приготувати рибне філе, тушковане з овочами [/column] [column size="half" last="yes"] Як приготувати кролятину, тушковану у вершках Кролик вимочити добу у солоній воді. Розділити на шматочки, обмажити на жирові до золотистого кольору. Цибулю і моркву порізати кубиками. У форму для випікання викласти шарами: цибуля, морква, кріль і знову повторити в цій же послідовності, додати спеції за смаком. Все залити вершками і поставити на мінімальний вогонь тушкуватися на годину. Рекомендуємо ще рецепт яловичини у томатному соусі [/column] [/columns] Якщо вам сподобався рецепт кролятини, тушкованої у вершках, будь ласка, напишіть про це в коментарях та поширте перепис у соцмережах

Поділитися: