Чому ризото з раками (а італійською читатається різотто - risotto) називається на честь старовинного монашого ордену картезіанців? Найвірогідніше - авторові рецепта картезіанці асоціювались з аскетичністю і постом. Отже, рецепт як прасто варити раків з рисом. | Рецепти з фото SMAKplus

Читати рецепт на Smakplus.com