Найкраще підійде бараняча нога з невеликим жирком зверху, тоді його можна буде згорнути жиром наверх. Коли баранина буде смажитися - жир буде просочуватися в м\'яско, роблячи його ще ніжніши

Читати рецепт на Dreamfood.ua