Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Тірамісу
Тірамісу - це класичний італійський десерт, який складається зі шарів просочених в каві печива, змі..
Інгредієнти
- Маскарпоне 250 гр
- Яйця курячі 3 шт
- Цукор 100 гр
- Кава 200 мл
- Печиво савоярді 200 гр
- Какао-порошок
- Коньяк
Кроки приготування
Крок 1
Відокремити білки від жовтків. Збити білки до м'яких піків. У другій мисці збити маскарпоне з цукром та жовтками до однорідності.
Крок 2
Об'єднати збите маскарпоне з білками, ніжно перемішуючи до однорідності.
Крок 3
Просочити печиво савоярді охолодженою кавою з додаванням лікеру або коньяку. Розташувати просочене печиво в один шар на дні форми.
Крок 4
Покласти половину крему маскарпоне на верх просоченого печива.
Крок 5
Повторити процес з наступним шаром просоченого печива та рештою крему.
Крок 6
Посипати верх тірамісу какао-порошком.
Крок 7
Покрити форму пластиковою плівкою і поставити в холодильник щонайменше на 4 години поки не просочиться.
Крок 8
Тірамісу - це елегантний та смачний десерт, який чудово підійде для особливих випадків або просто для повсякденного задоволення. Цей рецепт дозволить вам легко і швидко приготувати цю чудову італійську страву. Смачного!
0
646
0
Коментарі