Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Салат Цезарь
Салати з птицею
Американська кухня
до 30 хвилин
Легко
12 інгредієнтів
Салат Цезарь - це класична американська страва, яка складається з салату айсберг, курячого філе, крутонів, пармезану та соусу Цезар. Цей салат відомий своєю простотою, ароматом і ніжним смаком.
Інгредієнти
- Салат айсберг - 1 шт
- Філе куряче - 200 гр
- Крутони
- Пармезан - 50 гр
- Жовток курячий - 1 шт
- Часник - 2 зубчик
- Олія оливкова - 50 мл
- Сік лимона - 2 столова ложка
- Соус ворчестерський - 1 столова ложка
- Пармезан тертий - 2 столова ложка
- Сіль
- Перець чорний мелений
Кроки приготування
Крок 1:
Нарізати куряче філе на невеликі кубики, посолити та поперчити за смаком.
Крок 2:
Розігріти сковороду з олією на середньому вогні і обсмажити куряче філе до золотистого кольору.
Крок 3:
Для приготування соусу Цезар, в мисці змішати жовток, пропущений через прес часник, оливкову олію, лимонний сік, ворчестерський соус, тертий пармезан, сіль і перець. Добре перемішати до однорідності.
Крок 4:
Розірвати руками листя салату на шматки і покласти велику миску.
Крок 5:
Додати обсмажене куряче філе до салату.
Крок 6:
Додати крутони або сухарики.
Крок 7:
Заправити салат соусом Цезар та обережно перемішати.
Крок 8:
Натерти тонкими смужками пармезан і посипати зверху салату.
Крок 9:
Салат Цезар - це класичний, ароматний та надзвичайно смачний варіант для будь-якого обіду чи вечері. Його характеризує простота в приготуванні і чудовий смак. Смачного!
Поділитися:
25 лютого 2024 р. 23:05
0
96
0
Коментарі