Морква по-корейські з грибами
З маринованованими іудиними вушками або грибом муер на смак нагадує моркву з водорослями
Інгредієнти
- Сіль 1 чайна ложка
- Морква 1 кг
- Рослинне масло 100 мл
- Перець суміш 1 чайна ложка
- Яблучний оцет 50 мл
- Мариновані гриби 0,5 кг
- Кінза 1 чайна ложка
- Часник 5-6 зубчики
- Цукор 2 столова ложка
Кроки приготування
Крок 1
Натерти моркву на терці довгими смужками, подрібнити часник, засипати спеції, сіль і цукор, налити оцет. Накалити олію і влити на спеції. Перемішати все і відправити на ніч в холод
Крок 2
Натерти моркву на терці довгими смужками, подрібнити часник, засипати спеції, сіль і цукор, налити оцет. Накалити олію і влити на спеції. Перемішати все, за бажанням додати мариновані гриби - подрібнені печериці, білі, лисички, маслюки або іудені вушка і відправити на ніч в холод. Всім смачного!
Коментарі