Мариновані печериці

Закуски Українська кухня

до 30 хвилин

Легко

10 інгредієнтів

Тушкування

Ароматні, дуже смачні, ідеально підходять до салатів і як закуска.

Інгредієнти

Печериці (шампіньйони) - 1200 Г
Олія - 2оо-250 Мл
Оцет - 120 Мл
Сіль - 2 Ч.л
Духмяний перець горошком - 6 Шт
Чорний перець горошком - 8 Шт
Гірчиця зернятами - 1 Ч.л
Лавровий лист - 6 Шт
Часник - 6 Зубчиків
Цукор - 2 Ст.л

Кроки приготування

Крок 1:

Шампіньйони добре помити,чистити не потрібно,якщо дуже великі можна порізати на кусочки.Всі інгредієнти змішати,поставити на вогонь,щоб закипіло вкинути печериці та кип'ятити 10-15 хв на маленькому вогні.Важливо,не можна лити оцет в гарячу олію,потрібно все змішати і потім поступово нагрівати.