Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Пиріг з куркою та томатами
1-3 години
Легко
13 інгредієнтів
Випікання
Цей пиріг буде смачним і красивим доповненням святкового столу
Інгредієнти
- Борошно 250 Гр
- Яйце 1 Шт
- Молоко 10 Мл
- Начинка
- Філе куряче 450 Гр
- Цибуля 1 Шт
- Оля Для смаження
- Заливка
- Сметана 2 Столові ложки
- Сіль, перець За смаком
- Масло 150 Гр
- Сир твердий 200 Гр
- Яйце 4 Шт
Кроки приготування
Крок 1
Готуємо начинку. Філе нарізаємо невеликими кубиками і разом з цибулькою підсмажуємо на сковорідці . Солимо перчимо за смаком ( за бажанням додаєм приправу до курки)
Крок 2
Для тіста просіюєм борошно і натираємо на терці холодне масло, розтираємо масло з борошном руками до утворення крихти. В суміш борошна з маслом додаєм яйце та молоко і замішуєм гладеньке тісто ( довго місити не потрібно достатньо щоб тісто зібралось в комочок)
Крок 3
Тісто тоненько розкатуєм і викладаєм у форму щоб утворився бортик, наколюєм тісто виделкою. Відправляєм в розігріту до 180с духовку на 15 хв аби тісто трішки пропеклося. Через 15 хв витягаємо заготовку з духовки і викладаємо мʼясну начинку.
Крок 4
Для заливки натираємо сир на крупній терці і змішуємо сметану з яйцем . Сирно-яєчну заливку виливаємо на пиріг.
Зверху викладаємо половинки томатів Чері
Крок 5
Повертаємо пиріг в духовку на 40-45 хв
2
256
0
Коментарі