Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Картопля з м'ясом курки у мультиварці, що готує під тиском
Другі страви з курки
Українська кухня
1-3 години
Легко
10 інгредієнтів
Мультиварка
Картопля і тримає форму, але і розпадається. М'ясо просто відвалюється від кістки завдяки способу приготування - ідеальна вечеря і досить швидко.
Інгредієнти
- Картопля - 4 великі шт
- Курячі стегна - 4 шт
- Майонез 30 або 67% - скільки піде
- Часник - за смаком
- Сіль - за смаком
- Перець горошком - за смаком
- Мелений перець - за смаком
- Лавровий лист - 2-3 шт
- Вода - трошки, в залежності від бажаного результату
- Масло - небагато
Кроки приготування
Крок 1:
Перше, що роблю - знімаю шкірку із стегон, бо на них часто є пір'я і пушок, не дуже сильно хочеться таке їсти.
Крок 2:
Мариную стегна в майонезі. Додаю часник, сіль, перець. Хай стоїть, поки чиститиму картоплю.
Крок 3:
Чищу картоплю, нарізаю досить крупно, бо якщо дуже подрібнити, то буде пюре на виході.
Крок 4:
На дно мультиварки кидаю трошки солі, перець горошком і лаврушку. Зверху викладаю м'ясо і картоплю. Кидаю трошки масла. Підливаю води. Зауважте, що при приготуванні під тиском вода нікуди не дівається, тобто, скільки залили - стільки на виході і отримали. Якщо хочете більш рідку - більше води, менш рідке - менше.
Крок 5:
Ставлю мультиварку в режим тушкування на 25 хвилин. Вона у мене під тиском, тому за цей час м'ясо просто відпадає від кістки. Після приготування перемішую і заразом вишуковую лаврушку, щоб дістати її, вона вже свою функцію виконала. Все, вечеря готова!
Поділитися:
29 березня 2024 р. 21:33
2
269
0
Коментарі