Сирна паска з маскарпоне та мигдалем

Name: Сирна паска з маскарпоне та мигдалем
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Українська кухня
Ingredients: маскарпоне — 250 г; сметана — 60 г; мигдалеві пластівці — 70 г; мед — 80 г; кисломолочний сир — 250 г; вершкове масло — 100 г

Запіканки Українська кухня

3+ години

Легко

6 інгредієнтів

Дуже смачна та цікава

Інгредієнти

Маскарпоне 250 г
Сметана 60 г
Мигдалеві пластівці 70 г
Мед(цукор) 80 г
Кисломолочний сир 250 г
Масло вершкове 100 г

Кроки приготування

Крок 1

Всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури.

Крок 2

Мигдалеві пластівці підсмажити до золотистого кольору та охолодити.

Крок 3

Мʼяке вершкове масло та мед збити міксером до обʼєднання.
Додати інші інгредієнти та ще раз перемішати міксером.
Всипати мигдалеві пластівці та вмішати лопаткою.

Крок 4

Середню форму для паски застелити вологою марлею, та викласти сирну масу у форму. Загорнути края марлі. Форму встановити на решітку, щоб виходила зайва волога та встановити поверх прес.

Крок 5

Поставити в холодильник на 6-8 годин.
Зняти форму та марлю. Прикрасити за бажанням.

автор рецепта

Анна Тарновская

31 Бер 2024

290