Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Домашня запечена ковбаса
Другі страви з свинини
Українська кухня
1-3 години
Середньо
6 інгредієнтів
Випікання
За рецептом від бабусі, мами і до мене
Інгредієнти
- Свиняче м'ясо (пахвина або ошийок) - 4,5 Кг
- Часник - 50 Г
- Молоко - 600 Мл
- Сіль - 70 Г
- Суміш перців - 1 Столова ложка
- Гірчиця в зернах - 1 Столова ложка
Кроки приготування
Крок 1:
М'ясо нарізається на невеликий кубик приблизно по 1х2 см. Заправляється часником, сіллю і спеціями, та вимішується з молоком, яке вливається по етапно. Час маринування 1 доба (24 години).
Крок 2:
Очищені і промиті свинячі кишки начиняються через насадку за допомогою м'ясорубки. Після заповнення, не дуже туго, зав'язати нитками краї. Проколоти голкою. Запікати на гілочках вишні при t° 180 1 год. 20 хв. Можна в процесі випікання долити склянку води на деко. Смачного.
Поділитися:
22 квітня 2024 р. 18:11
133
2235
10
Коментарі
Оксана Паник
23 квітня 2024 р. 14:13
Рецепт супер! Обов'язково зроблю таку смакоту ще раз , коли приїдуть зяті ! Впевнена , що їм припаде до душі
відповістиPtashka Nadia
24 квітня 2024 р. 06:26
Дякую
відповістиЛюдмила Бунь
23 квітня 2024 р. 04:33
Супер!! Як і усі Ваші рецепти,Надійко💖
відповістиPtashka Nadia
23 квітня 2024 р. 04:53
Дякую за відгук 🌹
відповістиKharytonova Tetiana
22 квітня 2024 р. 21:02
Прям слина тече,як гляну на фото!Дуже смачно!!! Величезне дякую!!!♥️
відповістиPtashka Nadia
23 квітня 2024 р. 04:53
Дякую за відгук 🌹
відповістиНаталья Семикоз
22 квітня 2024 р. 20:16
Чудовий рецепт. Обожнюю домашню ковбасу.
відповістиPtashka Nadia
22 квітня 2024 р. 20:45
Дякую за відгук 🌹
відповістиГарик Олег
22 квітня 2024 р. 19:58
Як романтично пахне ковбаса, і помідори в банці зашарілись...
відповістиPtashka Nadia
22 квітня 2024 р. 20:00
Дякую за відгук
відповісти