Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Шоколадні капкейки з крем-чізом
30-60 хвилин
Легко
10 інгредієнтів
Випікання
Дуже шоколадні, з вершковим кремом.... Мммм... Просто насолода 🤤
Інгредієнти
- Олія соняшникова Для змащування форми
- Молоко 50 Мл
- Цукор 150 Г
- Борошно 150 Г
- Какао 2 Ст.л.
- Цукрова пудра 100 Г
- Вершкового сиру 175 Г
- Яйця курячі 2 Шт
- Розпушувач 1 Ч.л
- Масло вершкове 100 Г
Кроки приготування
Крок 1
Масло вершкове розтопити. Залишити щоб охололо. В цей час збити яйця з цукром до розчинення цукру. Продовжуючи далі збивати додати до яєчної суміші тепле розтоплене масло та молоко.
Крок 2
Борошно, какао та розпушувач переміщати і просіяти. Додати до тіста в декілька прийомів. Добре перемішати. Тісто вийде злегка рідкувате.
Крок 3
Змастити форми олією. Заповнити форми на 2/3 тістом. Випікати при температурі 160°C 25-30 хв.
Крок 4
Приготуємо крем. Вершки збити до утворення стійкої маси. Вершковий сир збити з цукровою пудрою. До сиру додати вершки і все добре перебити пару хвилин.
Крок 5
Я почала використовувати вершковий сир приготовлений з кефіру. Рецепт є в моїх публікаціях. Виходить дуже смачно і економно
5
347
0
Коментарі