Свинина запечена з сухофруктами

Name: Свинина запечена з сухофруктами
Cuisine: None
Ingredients: олія соняшникова — 1 Ст.л.; курага — 75 Г; чорнослив — 75 Г; інжир — 75 Г; соєвий соус — 50 Мл; сіль спеції за смаком —; свинина — 700 Г; гірчиця — 1 Ст.л.

Другі страви з свинини

1-3 години

Легко

8 інгредієнтів

Випікання

Смачне соковите м'ясо 🤤

Інгредієнти

Олія соняшникова 1 Ст.л.
Курага 75 Г
Чорнослив 75 Г
Інжир 75 Г
Соєвий соус 50 Мл
Сіль спеції за смаком
Свинина (або інше улюблене м'ясо) 700 Г
Гірчиця американська 1 Ст.л.

Кроки приготування

Крок 1

Сухофрукти залити кип'яченої водою і залишити на 10 хв.

Крок 2

Приготуємо маринад. Змішаємо соєвий соус, гірчицю, олію і спеції( без солі).

Крок 3

На м'ясі зробити надрізи вздовж шматка. Посолити за смаком. Змастити шматок маринадом. В надрізи викласти сухофрукти. Закрутити шматок в декілька шарів фольги. Зп бажанням можно перев'язати м'ясо ниткою.

Крок 4

Залишити на декілька годин маринуватися. Краще буде на ніч. Випікати при температурі 180°С 40 хв потім розрізати фольгу і поставити ще в духовку на 15-20 хв щоб підрумянилося. Смачного 😊

автор рецепта

Наталія Кушнарь

11 Тра 2024

353