Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Салат з редису, салямі та твердого сиру
Сьогодні в меню смачний і простий у приготуванні салат з редису, салямі та твердого сиру. Для свіжості та аромату додамо улюблену зелень. У мене це петрушка, кріп та зелена цибуля. Можна використовувати листя салату, шпинат чи кінзу. За рахунок цікавого поєднання інгредієнтів салат виходить смачним, соковитим та ситним. Редис робить блюдо хрустким і в міру гострим. Для цього салату найкраще підходить салямі, у мене варено-копчена найвищого ґатунку. Вибирайте для рецепта ковбасу гарної якості від перевіреного виробника. Якщо ви хочете зробити салат кориснішим, додайте до нього свіжі овочі. Прекрасно підійдуть свіжий огірок або терта сира морква.
Інгредієнти
- Салями 150 г.
- Твердий сир 150 г.
- Редис 200 г.
- Оливкова олія 25 мл.
- Сіль 5 г.
- Кріп та петрушка 30 г.
- Зелена цибуля 15 г.
- Гірчиця в зернах 25 г.
- Перець чорний мелений 2 г.
Кроки приготування
Крок 1
Твердий сир наріжемо соломкою.
Крок 2
Редис помиємо, обріжемо хвостики. Наріжемо коренеплоди тонкою соломкою, як і твердий сир.
Крок 3
Салямі очистимо від оболонки, наріжемо соломкою.
Крок 4
Зелень кропу та петрушки помиємо, обсушимо від зайвої вологи, дрібно наріжемо. Пір'я зеленої цибулі помиємо, наріжемо тонкими кільцями.
Крок 5
У глибокому салатнику поєднаємо всі інгредієнти для салату.
Крок 6
Додамо гірчицю у зернах, вона додасть салату пікантну нотку. Приправимо салат чорним меленим перцем, додамо сіль за смаком. Враховуйте, що твердий сир та салямі досить солоні.
Крок 7
Поллємо салат невеликою кількістю оливкової олії. Перемішаємо, щоб усі інгредієнти поєдналися між собою.
Крок 8
Салат з редису, салямі та твердого сиру готовий. Його можна подавати до столу відразу після приготування або попередньо охолодити в холодильнику протягом 30 хвилин.
Крок 9
Смачного!
1
455
0
Коментарі