Вафлі з маком
Для справжніх поціновувачів маку
Інгредієнти
- Ванільний цукор 10 г
- Цукор 60 г
- Мак 50 г
- Молоко 100 мл
- Борошно 150 г
- Сіль 1 дрібка
- Розпушувач 1 чайна ложка
- Яйце 2 шт
- Масло вершкове 70 г
Кроки приготування
Крок 1
Мак, розтоплене гаряче масло та гаряче молоко змішати, та відставити до охолодження.
Крок 2
Яйця, сіль, цукор та ванільний цукор збити міксером до пишності.
Крок 3
Влити теплу макову суміш та перемішати легко міксером.
Крок 4
Борошно та розпушувач перемішати і просіяти до збитих яєць, перемішати міксером на малих обертах.
Потім додатково перемішати лопаткою та залишити тісто на 15 хв.
Крок 5
Випікати вафлі до золотистого кольору, нам сподобались ті, які були прям засмаглі, але орієнтуйтеся на свій смак.
Крок 6
Подавати вафлі зі склянкою молока, медом або згущеним молоком, або просто посипати цукровою пудрою, тут обирайте ☺️
Коментарі