Консервовані помідори без оцту

Name: Консервовані помідори без оцту
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Українська кухня
Ingredients: цибуля — 2 шт; перець чорний горошком; сіль — 1 ст л; цукор — 2 ст л; яблуко — 3- 4 шт; виноград — 1 велике гроно; кріп; лавровий лист — 2-3 шт; петрушка; помідор — 2 кг

Маринади Українська кухня

30-60 хвилин

Середньо

10 інгредієнтів

Варіння

Смачні помідорки, які будуть смакувати всім. Для цієї заготовки знадобляться яблука кислих сортів , а також виноград.

Інгредієнти

Цибуля 2 шт
Перець горошком
Сіль 1 ст л
Цукор 2 ст л
Яблука 3- 4 шт
Виноград 1 велике гроно
Кореандр горошком
Лист лавровий 2-3 шт
Зелень петрушки
Помідор 2 кг

Кроки приготування

Крок 1

1. Помідори помити. Якщо невеликі, то ставимо в банку цілі. Якщо більші- можна шматочками.

Крок 2

2. На дно банки ставимо 3 кружальця цибулі, 2-3 горошини перцю, кріп, петрушку.
У кожну банку ставимо 4-5 скибочок яблука , а також 4-5 виноградинок і помідори.

Крок 3

3. Готуємо маринад :
1 л води
1 ст л солі
2 ст л цукру
2- 3 лаврови листки
Маринад має закипіти

Крок 4

4. Помідорки заливаємо маринадом і стерилізуємо 10 хв.

автор рецепта

Ірина Стефанська

21 Сер 2024

413