Квашені огірки

Маринади Українська кухня

1-3 години

Середньо

9 інгредієнтів

Квашені огірки - це невід'ємна закуска у кожній хаті. Це ідеальний продукт, який кожна господиня намагається зробити хрусткими та смачними

1. Огірки вимити і залити холодною водою на 12 годин.

2. Огірки скласти в банки і залити гарячим сиропом ( на 1 л води 1 ст л солі).
Настояти 36 год.

3. Зливаємо сироп і варимо новий ( на 1 л води 1 ст л солі) . Заливаємо гарячим сиропом огірки і закручуємо металевими кришками.

4. У банки ставимо кріп, хрін, лавровий листок та перець горошком, листя вишні, смородини.

автор рецепта

22 Сер 2024

370