Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Піца "Величне море"
Піца
Італійська кухня
Середземноморська дієта
до 30 хвилин
Легко
12 інгредієнтів
Випікання
Вважається, що піца з’явилася в Неаполі, таким чином, перший заклад також відкрився в цьому місті в 1738 році. Якщо сьогодні приїхати на батьківщину піци, вас здивує кількість піцерій – їх близько 800 та практично у кожному смачно готують... А я пропоную скуштувати піцу за моїм власним авторським рецептом
Інгредієнти
- Листкове тісто - 200 г
- Твердий сир - 100 г
- Моцарела - 250 г
- Сулугуні - 200 г
- Плавлений сирок - 70 г
- Слабосолена червона риба (сьомга або форель) - 50 г
- Відварені креветки - 150 г
- Кільце лимону
- Мариновані маслини - 30 г
- Італійські трави (спеції)
- Ложка борошна
- Оливкова олія
Кроки приготування
Крок 1:
Твердий сир та сулугуні натираємо на терці
Крок 2:
Плавлений сирок нарізаємо малими кубиками
Крок 3:
Моцарелу натираємо або нариваємо малими шматочками
Крок 4:
Рибу нарізаємо кубиками, поливаємо соком лимону
Крок 5:
Креветки відварюємо та чистимо
Крок 6:
Маслини нарізаємо кружечками
Крок 7:
Тісто розморожуємо та розкатуємо тонким шаром
Крок 8:
Виделкою проколюємо тісто по всій площині
Крок 9:
Змащуємо тісто оливковою олією та посипаємо італійськими травами (спеціями)
Крок 10:
На тісто викладаємо весь сир рівномірно розподіляючи його на поверхні
Крок 11:
Випікаємо піцу 10 хв. при температурі 300 градусів, до розплавлення сиру
Крок 12:
Після випікання, дістаємо піцу та викладаємо начинку: рибу, креветки та маслини
Крок 13:
Смачного 😋
Поділитися:
22 серпня 2024 р. 13:17
2
166
0
Коментарі