Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Перець маринований
Закуски овочеві
Українська кухня
до 30 хвилин
Середньо
10 інгредієнтів
Смачний маринований перець на зиму, який чудово зберігається.
Інгредієнти
- Перець болгарський - 5 кг
- Вода - 2 л
- Цукор - 1 ск
- Оцет - 1 ск
- Сіль - 2 ст л
- Олія - 1 ск
- Часник - 1 головка
- Лавровий лист - 5 шт
- Перець чорний - 10 шт
- Перець духм'яний - 5 шт
Кроки приготування
Крок 1:
Перець почистити, порізати на 4-8 частин
Крок 2:
З води і спецій зварити маринад.
Крок 3:
У маринад покласти частину перцю, варити після закипання 25 хв.
Крок 4:
Варений перець розкласти по стерилізованих банках, залити маринадом в якому варився, закрити кришками, перевернути, накрити ковдрою, залишити до охолодження.
Крок 5:
Так повторити з рештою перцю.
Поділитися:
27 серпня 2024 р. 16:54
1
143
0
Коментарі