Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Цибулевий суп
Овочеві супи
Французька кухня
Французька класика у вас вдома
Інгредієнти
- Цибуля 1 Кг
- Курячі кістки 2 Од
- Сіль, перець За Смаком
- Батон Пару Ломтиків
- Твердий сир 30 Гр
- Масло вершкове 50 Гр
Кроки приготування
Крок 1
Нарізаємо цибулю полукільцями
Крок 2
Розтоплюємо масло
Крок 3
Та відправляємо цибулю
Крок 4
Варимо бульйон з курячих кісток та цибулі
Крок 5
Обсмажуємо цибулю
Крок 6
До золотистого кольору
Крок 7
Додаємо 200 мл бульйону
Крок 8
Та випарюємо рідину. Повторюємо це двічі
Крок 9
Додаємо 400 мл бульйону та варимо до середньої густоти супу. В мене на це пішло десь 20 хвилин
Крок 10
Підрюмянюємо хліб
Крок 11
Розливаємо суп та викладаємо хліб
Крок 12
Зверху додаємо сир та запікаємо 7 хвилин
1
228
0
Коментарі