Маринована скумбрія

Другі страви з риби Українська кухня

1-3 години

Легко

6 інгредієнтів

Маринована скумбрія як оселедець

Інгредієнти

Вода - 1 л
Скумбрія - 1 кг
Оцет - 2 ст.л
Цукор - 1 ст.л
Сіль - 2 ст.л
Лавровий лист, зерна коріандра, перець чорний горошком, перець духмяний, гвоздика - 5-8 шт

Кроки приготування

Крок 1:

до води додати цукор сіль і спеції закип'ятити після закипання додати оцет а потім остудити.Рибку почистити і промити,ходити в ємність для маринування.Залити маринадом і в холодильник на 24 години.