Яблучний тарт з мигдальним кремом — на смак як круасан

Яблучний тарт з мигдальним кремом — на смак як круасан

14 інгредієнтів

Яблучний тарт з мигдальним кремом - це французький пиріг, який поєднує хрустку основу з тіста як для круасанів, ніжний мигдальний крем і тонко нарізані яблука.


Інгредієнти

  • Жовтки курячі - 3 шт.
  • Молоко сухе - 50 г
  • Дріжджі пресовані - 30 г
  • Масло вершкове несолоне - 50 г
  • Мигдаль мелений - 50 г
  • Цукор тростинний коричневий - 40 г
  • Цукор - 20 г
  • Цукор - 50 г
  • Яблуко - 1 кг
  • Вода - 350 мл
  • Яйця курячі - 50 г
  • Борошно - 800 г
  • Масло вершкове - 82 %50 г
  • Сіль - 15 г

0

38

0

Коментарі