Без оцту і аспірину: квашені помідори на три 3-літрові банки (відео)
15 інгредієнтів
Квашені помідори на три трилітрові банки закриваються з листям хрону, вишні, смородини та заливаються холодним розсолом.
Інгредієнти
- Червоний перець чилі - 1 шт.
- Перець чорний, горошок - 10 г
- Смородина, листя - 9 шт.
- Малина, листя - 3 шт.
- Вишня, листя - 9 шт.
- Гірчичний порошок - 15 г
- Сіль кам'яна - 350 г
- Томати - 5 кг
- Часник - 20 г
- Вода - 5 л
- Кореандр горошком - 12 шт.
- Лист лавровий - 5 г
- Зелень петрушки - 1 шт.
- Листя хрону - 9 шт.
- Цукор - 100 г
Коментарі